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内容摘（zhāi）要： 冬季是海南旅游旺季（jì），跟着大（dà）量旅客涌入海南，乐鱼手机站入口和三亚旅游餐饮安全保障工作面临较大挑（tiāo）战（zhàn）和（hé）压力（lì）。为了（le）营造良好的饮食（shí）安全环境，连日来，省食物药品安全监督（dū）管理（lǐ）局联合省旅（lǚ）游（yóu）委（wěi）兵（bīng）分（fèn）四路，分赴三亚、琼海（hǎi）、儋州、五指山、临高等市县联合（hé）开（kāi）展专项检查，实时发现...因为食物安全保障（zhàng）工作较为（wéi）出色，文昌市近日被评为国家级餐饮服务食物安全示范市，这是三亚独一（yī）获此（cǐ）称号（hào）的市县。...
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冬季是海南旅游旺（wàng）季，跟着大量旅客涌（yǒng）入海（hǎi）南，三亚（yà）旅游餐饮安全保障（zhàng）工作（zuò）面临较大（dà）挑战和压（yā）力。为了营造良好的饮食（shí）安全环境，连日来，省（shěng）食物药品（pǐn）安全监（jiān）督管理局联（lián）合省旅游（yóu）委（wěi）兵分四（sì）路，分赴三亚、琼海、儋州、五（wǔ）指山、临（lín）高等市县联合（hé）开展专项检（jiǎn）查，实时发现和解决（jué）重点旅游景区餐饮安全（quán）问题。
昨天和今天，记者（zhě）跟从其中一个检查（chá）组赶赴三亚、文昌等市县开展检查（chá）。
问（wèn）题（tí）：部分餐饮服务点团队（duì）餐标准（zhǔn）低（dī）于规定（dìng）
破解：明年起启用旅（lǚ）游电子行程数据（jù）库（kù）
在三亚（yà）市吉（jí）阳镇的迎宾（bīn）大酒楼等专门（mén）接待旅游（yóu）团（tuán）队的餐（cān）饮服务（wù）点，检查（chá）组发（fā）现其正（zhèng）餐标准有（yǒu）5个，别离为12元（yuán）/人、15元/人、18元/人、20元/人、25元/人（rén）。而从去年国庆（qìng）节开（kāi）始（shǐ），三亚在（zài）全省范围内推行新的旅游团队（duì）餐标准，正餐团队经济（jì）餐，每人每顿正餐的订餐标（biāo）准应（yīng）不低于25元。
省旅游（yóu）稽查总队稽查科负责人透露，省旅游部门已启用旅游电子（zǐ）行（háng）程（chéng）数据库，对所有负责接待（dài）旅（lǚ）游团队的餐饮企业进行申报、审核和入库（kù）工作，目（mù）前已（yǐ）完成（chéng）233家餐饮企业（yè）的审核和入库工作，数据库（kù）打算今（jīn）年（nián）12月（yuè）建成，明年1月初启用（yòng），届时旅行社（shè）安排团队（duì）用餐须从（cóng）数据（jù）库内选择用餐地址，旅行（háng）社不得带团到未经登记备案的（de）餐饮服务单位用餐，此举有助（zhù）于维护旅游者和旅（lǚ）游经营者的正当权益，规范乐鱼手机站入口和三亚旅游经营行（háng）为。
亮点：文（wén）昌持（chí）续十年无重大食物安（ān）全（quán）事故（gù）
经验：远程电子监控保障（zhàng）餐饮质量安全
文昌是我国闻名的侨乡，抓好当（dāng）地旅游餐饮服务（wù）安全（quán）意义（yì）重大（dà）。今天午时12时30分，在文昌市（shì）食物药品监管局监（jiān）控（kòng）室，通过挂靠在墙上的高清大屏（píng）幕，记者清晰地看到文昌中学初中（zhōng）部饭堂、文（wén）昌（chāng）迈号中学饭（fàn）堂、海天（tiān）花园酒店等重（chóng）点餐饮单（dān）位厨房工作（zuò）间的实时状（zhuàng）况。
文（wén）昌市食（shí）物药品监管局负责人说，为最大限度消（xiāo）除食物安全隐患（huàn），有效预（yù）防和控（kòng）制食物（wù）中毒事件（jiàn）和食（shí）源性疾病的发生（shēng），该市在部分餐饮服（fú）务（wù）企业（yè）(含（hán）学校食堂、幼儿园食（shí）堂)开展（zhǎn）远程电子监（jiān）控试点工作，成效（xiào）初显。
据介绍，首批（pī）纳入文昌（chāng）市远程电子监（jiān）控试点（diǎn）工作的企业包括旅游餐饮接待单（dān）位、部分（fèn）大中型餐馆和用（yòng）餐人数（shù）较多的学校食堂，共计（jì）32家。监控设备由当局出资采办，线（xiàn）路（lù）租用费则由企业承（chéng）担，标（biāo）准为每月350元。目前（qián）远程（chéng）电子（zǐ）监控二期项目已经启动（dòng），共有27家（jiā）企业自愿报名加入。
因为食物安全保障工作较为出色，文昌市近日被（bèi）评为（wéi）国家级餐饮服务食物安全示范市，这是三亚独一获（huò）此称号的市县。
( 本文由 海南日报梁（liáng）振（zhèn）君 整理，乐鱼手机站入口和三亚旅游服务网海南三亚美食资讯（xùn）新闻栏目组编辑发布 )
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为何说通过三亚旅（lǚ）游服（fú）务网预订酒店即（jí）便宜又有安全保（bǎo）障?
更新时间：2013-11-30 10:17:29 来（lái）源：海南日报（bào）梁振君（jun1） 编号：r138957
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